خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

آموزش کامل طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

آموزش کامل طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

آموزش تهیه فلافل در خانه , طرز تهیه فلافل , ساندویچ فلافل بندری , عکس tghtg

آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

آموزش تهیه فلافل , طرز تهیه ساندویچ فلافل , عکس فلافل , فلافل بندری

آموزش کامل طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

مواد لازم تهیه فلافل

نخود ==» 250 گرم
روغن ==» به مقدار لازم
سیر ==» دوحبه
نمک و فلفل ==» به مقدار لازم
زردچوبه ==» به مقدار لازم
آب ==» به مقدار لازم

آموزش پخت دلمه برگ مو , طرز تهیه دلمه برگ مو , ngli fv' l,

فلافل

طرز تهیه فلافل

برای تهیه فلافل ابتدا نخود را پاک می کنیم سپس آن را می شوییم و از شب قبل خیس می کنیم بعد نخود را به همراه دو حبه سیر چرخ می کنیم بهتر است که دو بار آن ها را چرخ کنیم سپس آن ها را داخل ظرف مناسبی می ریزیم و نمک و فلفل را به همراه زردچوبه به آن ها اضافه می کنیم بعد مواد را با هم ترکیب می کنیم.

سپس یک مقدار آب به آن ها اضافه می کنیم تا مقدار کمی موادمان از سفتی در بیاد و کمی نرم شوند بعد ظرفی که مناسب سرخ کردن باشد را برمی داریم و روغن را داخل ان می ریزیم به اندازه ای که روی فلافل ها را بگیرد.

بعد مواد را داخل قالب فلافل می ریزیم و وقتی روغن داغ شد آن از داخل قالب به داخل روغن قرار می دهیم و تاجایی که ظرف جا دارد این کار را انجام می دهیم وقتی دو طرف مواد سرخ شدند آن را داخل ظرف مناسبی قرار می دهیم و این کار را انجام می دهیم تا موادمان تمام شود بعد فلافل ها را داخل ظرف مناسبی سرو می کنیم.

آموزش تهیه فلافل , طرز تهیه ساندویچ فلافل , عکس فلافل , فلافل بندری

طرز تهیه فلافل

نکات تهیه فلافل

– بهتر است ظرفی را که برای سرخ کردن استفاده می کنیم گود باشد که مقدار کمتری روغن لازم باشد تا روی فلافل ها را بگیرد.
– بهتر است وقتی فلافل را از روغن خارج کردیم ان ها داخل سبد قرار دهیم.
– می توانید فلافل را داخل نان ساندویجی سرو کنیم.
– می توانیم فلافل را به همراه خیار شور و گوجه فرنگی و کاهو و یا با ترشی سرو کنیم.
– برخی برای سرو ساندویج فلافل از سس انبه و یا سس قرمز و … استفاده می کنند.
– می توانیم وقتی فلافل را داخل روغن قرار دادیم روی یک طرف آن مقدار کنجد بریزیم.
فلافل و همبرگر از ساندویچ های محبوب در ایران می باشند پس سعی کنید به صورت بهداشتی آن را تهیه کنید.

آموزش تهیه فلافل , طرز تهیه ساندویچ فلافل , عکس فلافل , فلافل بندری

آموزش کامل طرز تهیه فلافل خوش طعم و ساده در خانه

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*