خانه » آشپزی » روش پخت و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده ایرانی

روش پخت و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده ایرانی

روش پخت و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده ایرانی

خورشت قورمه سبزی , طرز تهیه خورش قورمه سبزی , عکس فرمه

آموزش کامل آشپزی و نحوه تهیه قورمه سبزی خوش طمع ایرانی

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

روش پخت و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده ایرانی

مواد لازم برای تهیه خورشت قورمه سبزی

سبزی خورشتی ==» 1کیلو
لوبیا قرمز یا چیتی==» نصف لیوان
گوشت ==» 250گرم
روغن ==» به مقدار لازم
پیاز ==» 1عدد متوسط
آب ==» 3لیوان
نمک ==» به مقدار لازم
ادویه ==» به مقدار لازم
لیمو امانی ==» 3عدد

این مواد لازم حدودا برای 5 نفر می باشد

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

خورشت قورمه سبزی

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

بعد از پاک کردن و شستن سبزی اجازه می دهیم آب آن برود و آنها را ریز مناسب برای خورشت قورمه سبزی خرد می کنیم. و بعد آنها را با روغن سرخ می کنیم. پیاز را در ظرف دیگری سرخ می کنیم و بعد گوشت را به پیاز اضامه می کنیم و آنها را کمی تفت می دهیم و نمک و ادویه را به آن اضافه می کنیم.

سپس تمامی این مواد را داخل قابلمه مناسب ریخته و لوبیا را نیز به آنها اضافه می کنیم بعد از ترکیب کردن مواد آب را اضافه می کنیم بعد از به جوش آمدن غذا زیر شغله را کم می کنیم و حدود ۱ ساعت بعد لیمو را به آن اضافه می کنیم. برای آماده شدن قورمه سبزی حدود 4 ساعت باید روی شعله کم غذا گذاشته شود تا کاملاً جاافتاده شود.

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

قورمه سبزی

نکاتی در مورد سبزی قورمه سبزی

برای پخت خورش قورمه سبزی به سبزی های تره و جعفری و گشنیز و شنبلیه نیاز می باشد که باید این سبزی ها را به خوبی خرد کنید تا خورشت بهتری داشته باشید. و همچنین بهتر است از سبزی تازه برای خورشت قرمه سبزی خود استفاده کنید.

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

خورش قورمه سبزی,طرز تهیه خورشت قورمه سبزی,قورمه سبزی

نکاتی در مورد گوشت خورشت قورمه سبزی

– گوشت را به کل مربعی خرد کنید.
– میتوانید از استخوان و قلم نیز استفاده کنید.
– از گوشت راسته هم میتوانید استفاده کنید.
– انتخاب گوشت گوساله یا گوسفند هم بستگی به خودتان دارد.

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

عکس خورشت قورمه سبزی

نکات مهم در پخت خورشت قورمه سبزی

– سبزی های قورمه سبزی را به خوبی بشورید.
– لوبیا را از شب قبل خیس کرده و چندین بار آب آن را عوض کنید.
– لیمو عمانی را حدودا نیم ساعت داخل آب قرار دهید و سپس با چاقو یا چنگال آن را سوراخ کنید.
– پیاز را به صورت نگینی خرد کنید.
– سبزی خورش قرمه سبزی را حتما ریز خرد کنید.
– از لوبیا قرمز یا چیتی استفاده کنید.

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

خورش قورمه سبزی

خورش قورمه سبزی

قرمه سبزی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی می باشد که اکثر ایرانی ها و فارسی زبان ها به این غذا علاقه ویژه ای دارند و زیاد نیز از این غذا استفاده میکنند.

امیدوارم آموزش درست کردن خورشت قورمه سبزی کامل بوده باشد در صورت داشتن سوال از قسمت نظرات با ما در میان بگذارین.

خورشت قورمه سبزی , آموزش پخت خورش قورمه سبزی , عکس قرمه سبزی

روش پخت و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده ایرانی

یک نظر

  1. ممنونم از سایت بسیار خوبتون

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*