خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه خورش آلوچه گوجه سبز خوشمزه و آسان

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلوچه گوجه سبز خوشمزه و آسان

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلوچه گوجه سبز خوشمزه و آسان

خورشت آلوچه , طرز تهیه خورش آلوچه , آموزش تهیه خورش گوجه سبز

آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه خورش آلوچه گوجه سبز خوشمزه و آسان

o,va Hg,]i , آموزش تهیه خورش آلوچه , طرز پخت خورشت گوجه سبز

مواد لازم تهیه خورش آلوچه

آلوچه خشک ==» صد گرم
گوشت گوسفندی ==» چهار صد گرم
رب گوچه فرنگی ==» یک قاشق غذاخوری
لوبیا چیتی ==» صد گرم
سبزی خشک ==» سیصد گرم
پیاز ==» یک عدد متوسط
آب و آبلیو ==» به مقدار لازم
روغن ==» به مقدار لازم
ادویه و دارچین و نمک و فلفل و زردچوبه ==» به مقدار لازم

آموزش خورشت به با آلو جا افتاده , طرز تهیه خورش به , خورش به خوشمزه

خورش آلوچه

طرز تهیه خورش آلوچه

برای تهیه خورش آلوچه ابتدا گوشت تمیز شده را به قطعات مناسب خرد می کنیم سپس مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار می دهیم بعد پیاز ها را که به صورت نگینی ریز از قبل خرد کرده بودیم را به روغن اضافه می کنیم زمانی که پیاز طلایی شد گوشت را به آن اضافه می کنیم تفت می دهیم.

سپس رب گوجه فرنگی را بهمراه زردچوبه و دارچین و دیگر ادویه ها را به گوشت اصافه می کنیم و مقداری آن ها تفت می دهیم بعد لوبیا را که از قبل خیس کرده بودیم را از داخل آب خارج می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم سپس مقداری آب چوش حدود چهار لیوان به گوشت اضافه می کنیم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم تا گوشت بپزد بعد از اینکه لوبیا و گوشت پخته شد سبزی خشک و آلوچه های شسته شده را به خورش اضافه می کنیم.

پس از گذشت حدود بیست دقیقه آبلیمو و در صورت نیاز مقداری نمک به خورش اضافه می کنیم و حدود ده دقیقه بعد چوشیدن وقتی خورش آلوچه کاملا جا افتاد آماده می باشد و به شکل زیبا آن را سرو می کنیم در کنار خورشت آلوچه را همانند خورشت کرفس بهمراه برنج سرو می کنیم.

آموزش پخت خورشت ماست اصفهانی , طرز تهیه خورش ماست , o,vaj lhsj

طرز تهیه خورش آلوچه

نکات طرز تهیه خورش آلوچه

مقدار آب خورش را می توانیم کم یا زیاد کنیم ولی باید مراقب باشیم در پایان مقدار آب خورش زیاد نباشد.
آلوچه را می توانیم بدون هسته و یا با هسته در داخل خورش آلوچه استفاده کنیم ولی حتما به میزبان اطلاع دهیم.
می توانیم از آلوچه تازه نیز استفاده کنیم که زمان کمتر برای پخت آن لازم می باشد.

آموزش تهیه خورشت گل کلم , طرز تهیه خورش گل کلم , خورشت گل کلم خوش طعم

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلوچه گوجه سبز خوشمزه و آسان

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*