خانه » خواص مواد مصرفی » طرز تهیه و خواص شلغم + فایده شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه و خواص شلغم + فایده شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه و خواص شلغم + فایده شلغم برای سرماخوردگی

فواید و طرز تهیه شلغم ؛ خواص شلغم , شلغم برای سرما خوردگی

امروز برای شما خواص شلغم به همراه طرز تهیه این سبزی که برای سرما خوردگی نیز مناسب می باشد قرار داده ایم.

خواص و فایده شلغم , طرز تهیه شلغم , شلغم برای سرماخوردگی
شلغم

شلغم معمولا به به رنگ سبز و سفید و یا بنفش و با برگ هایی ناصاف و بریدگی های زیاد می باشد.  شلغم نه تنها از نظر داشتن ویتامین و خواص معدنی که دارد ارزنده است بلکه از حیث سایر ویژگی های غیر غذایی هم سرآمد بوده و در زمره سبزی های مهم شمرده می‌شود.

خواص شلغم

آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا به دلیل داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند.( به هر اندازه رنگ برگ شلغم تیره تر باشد، ید بیشتری در آن هست.)

شلغم روغنی (منداب) که شلغمی بزرگ و زرد رنگ است، دارای مواد ضد سرطانی است.

شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است.

یکی از پاک کننده ها و سازنده های خون بوده و این گیاه حاوی مقادیر زیادی آهن و مس نیز هست که سبب ازدیاد خون و به ویژه هموگلوبین می شود.

وجود ویتامین آ، ب و ث در برگ و ریشه آن، به خوبی نشانگر نقش مؤثر و مهم آن در حفظ تعادل عصبی و به خصوص در تعادل تغذیه آن مؤثر است.

پتاسیم موجود در شلغم، چربی را خنثی می کند و آرسنیک آن در تشکیل گویچه های سفید و قرمز خون دخالت مستقیم دارد. از طرف دیگر فسفر موجود در شلغم، موجب تقویت یاخته های عصبی می شود.

باعث تصفیه خون و دفاع بدن در برابر بیماری های عفونی است.

برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار و شیرده حتما باید از آن استفاده کنند .

شلغم حاوی نشاسته و پروتئین و سلولز است و به این سبب نیروزا می باشد.

برای بیماران مبتلا به بیماری قند مفید است و از خام آن می توان به عنوان انسولین گیاهی استفاده کرد.

ضعف جنسی را درمان کرده و اسپرم را زیاد می کند.

خواص و فایده شلغم , طرز تهیه شلغم , شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه و خواص شلغم + فایده شلغم برای سرماخوردگی

اشتها آور است و در دستگاه گوارش موجب تحریک اشتها ولینت مزاج می شود اما خود نفاخ و دیرهضم است که اگر بر روی آن مقداری پودر آویشن بپاشیم به هضم آن کمک می کند.

ترشی شلغم تقویت کننده دستگاه گوارش و هضم کننده غذا است.

خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است. شلغم شب کوری را درمان می کند و حافظه را تقویت می کند.

دردمل، کورک و هر نوع کانون التهابی و تورمی یا چرکی از ضماد شلغم پخته استفاده شده و بر روی موضع می گذارند.

روغن تخم شلغم هم به عنوان ملین استفاده می گردد.

کلیه ها را تقویت و اختلالات کلیه را از بین می برد تخم شلغم همراه با عسل دفع کننده سنگ مثانه و درمان کننده بیماری های مجاری ادرار است.

ضماد شلغم التیام دهنده سرمازدگی شقاق های پوستی و گشوده شدن آبسه می باشد.

بیمارانی که دچار نقرس مزمن هستند از ضماد شلغم برای تسکین درد مفاصل خویش استفاده کنند.

خواص و فایده شلغم , طرز تهیه شلغم , شلغم برای سرماخوردگی

شلغم

فایده شلغم برای سرما خوردگی

قرقره کرده آب پخته شلغم برای گلو درد مناسب می باشد. همچنین سرفه های خشک را درمان می کند و خلط آور می باشد. در پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است ومقاومت بدن را هم افزایش می دهد.

طرز تهیه شلغم

ابتدا شلغم ها را خوب شسته سپس آن را در ظرف آب قرار داده و روی حرارت بگذارید تا پخته شود. میتوانید سر و دم شلغم را نیز بگیرید و بعد در آب قرار دهید.

خواص و فایده شلغم , طرز تهیه شلغم , شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه و خواص شلغم + فایده شلغم برای سرماخوردگی

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*