خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

آموزش کامل طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

آموزش کامل طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

سوپ سالمون , طرز تهیه سوپ سالمون , آموزش سوپ سالمون با ماهی

آموزش کامل آشپزی و  طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

آموزش تهیه سوپ سالمون , سوپ سالمون , سوپ سالمون با ماهی سالمون , سوپ با ماهی سالمون
مواد لازم سوپ سالمون

کره ==» دو قاشق سوپخوری
روغن کانولا ==» یک قاشق سوپ خوری
پیاز ==» یک عدد
هویج ==» دو عدد
کرفس ==» دو ساقه
سیر ریز شده ==» دو حبه
آویشن ==» یک قاشق سوپخوری
برگ بو ==» دو عدد
سس گوجه فرنگی ==» دو قاشق سوپخوری
پاپریکا ==» یک قاشق چایخوری
نمک ==» یک دوم قاشق چای خوری
فلفل سیاه ==» یک دوم قاشق چای خوری
عصاره مرغ ==» پنج فنجان
سس ورسستر شایر ==» یک قاشق چای خوری
آب لیمو ترش تازه ==» یک قاشق چای خوری
خامه پر چرب ==» یک چهارم فنجان
ماهی سالمون ==» 450 گرم
پیازچه دو قاشق سوپ خوری
آویشن یک قاشق سوپ خوری

این مواد برای تهیه سوپ سالمون حدودا برای 4 نفر می باشد.

سوپ شیر سبزیجات , طرز تهیه سوپ شیر , آموزش سوپ شیر با قارچ

آموزش کامل طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

طرز تهیه سوپ سالمون

پیاز و هویج و کرفس را خرد می کنیم قابلمه مناسبی را رو حرارت متوسط قرار می دهیم و روغن و کره را داخل آن می ریزیم سپس پیاز را به همراه کرفس و هویج به آن اشافه می کنیم و حدود 5 تا هفت دقیقه آن ها را تفت می دهیم سپس سیر و آویشن و برگ بو را به آن اضافه می کنیم بعد سس گوجه را به همراه پاپریکا و نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه آنها را تفت می دهیم.

سپس شعله را زیاد می کنیم و سس ورسسترشایر و به همراه عصاره مرغ به آن اضافه می کنیم و اجاز می دهیم تا به چوش بیایند و سپس زیر شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم 20 دقیقه روی شعله بماند تا سبزیجات بپزند و نرم شوند در این مدت چند بار آن را هم می زنیم بعد قابلمه را از روی شعله برمی داریم.

سپس برگ بوها را بیرون میاوریم بعد با یک مخلوط کن دستی آن را مخلوط می کنیم تا نرم شوند بعد از اینکه نرم شدند آب لیمو و خامه را به آن اضافه می کنیمو هم می زنیم سپس سوپ را داخل ظرف مناسبی می ریزیم و روی آن را سالمون و پیازچه می کذاریم و می توانیم با برش هایی از لیمو آن را تزیین کنیم.

آموزش تهیه سوپ سالمون , سوپ سالمون , سوپ سالمون با ماهی سالمون , سوپ با ماهی سالمون

طرز تهیه ماهی سالمون

نکات تهیه سوپ سالمون

– پیازچه تازه را ریز خرد می کنیم و برای سرو غذا استفاده می کنیم.
– ماهی سالمون را با نمک و فلفل مزه دار می کنیم و می پزیم و به تکه های کوچک تبدیل می کنیم.
– اگر از آویشن تازه استفاده کردیم آن را ریز خرد می کنیم و 1 قاشق سوپ خوری استفاده می کنیم و اگر آویشن خشک بود از 1 قاشق چای خوری استفاده می کنیم.
– در اینجا سالمون در مقداری روغن تفت داده شده است و که می توانیم آن را در فر بپزیم و یا آن را آب پز کنیم.
– برای تهیه این غذا حدود 45 دقیقه زمان لازم است که حدود 15 دقیقه برای آماده سازی آن لازم است و حدود 30 دقیقه هم مدت زمان انتظار آن می باشد.

آموزش تهیه سوپ سالمون , سوپ سالمون , سوپ سالمون با ماهی سالمون , سوپ با ماهی سالمون

آموزش کامل طرز تهیه سوپ سالمون با ماهی سالمون

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*