آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه Reviewed by Momizat on . آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه مرغ به صورت آب پز با سس خوشمزه مواد لازم تهیه مرغ مرغ ==» یک عدد پیاز ==» دو عدد فل آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه مرغ به صورت آب پز با سس خوشمزه مواد لازم تهیه مرغ مرغ ==» یک عدد پیاز ==» دو عدد فل Rating: 0
شما اینجا هستید: خانه » آموزش رایگان آشپزی و طرز تهیه غذاهای ایرانی و خارجی » آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه

مرغ آب پز , طرز تهیه مرغ , آموزش کامل مرغ , مرغ

آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه مرغ به صورت آب پز با سس خوشمزه

مرغ , آموزش تهیه مرغ آب پز , مرغ آب پز , تهیه مرغ با سس

مواد لازم تهیه مرغ

مرغ ==» یک عدد
پیاز ==» دو عدد
فلفل دلمه ای ==» یک عدد کوچک
زعفران ==» نصف قاشق چای خوری
رب گوجه ==» دو قاشق غذاخوری
هویج ==» دو عدد
نخود سبز ==» دو قاشق سوپ خوری
روغن ==» به مقدار لازم
نمک ==» به مقدار لازم
زردچوبه و فلفل سیاه ==» به مقدار لازم
آب ==» یک لیوان
آبلیمو ==» یک قاشق مربا خوری

آموزش تهیه ته چین مرغ , طرز تهیه ته چین مرغ , ته چین مرغ

آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه

نکاتی در رابطه با مواد اولیه تهیه مرغ

– استفاده از نخود سبز و هویج و فلفل دلمه ای اختیاری می باشد که می توانیم استفاده نکنید و یا از تعدای از آن ها استفاده کنیم.
– می توانیم از تعدادی آلو بخارا نیز استفاده کنیم.
– به جای یک عدد مرغ کامل می تواینم از چهار عدد ران مرغ و یا سینه مرغ استفاده کنیم.

مرغ , آموزش تهیه مرغ آب پز , مرغ آب پز , تهیه مرغ با سس

طرز تهیه مرغ

تهیه سس

ابتدا پیاز را رنده می کنیم و آن را داخل مقداری روغن تفت می دهیم سپس رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم سپسو فلفل دلمه را نیز به شکل دلخواه خرد می کنیم  و به آن اضافه می کنیم و سپس ادویه و زغران دم کرده را به آن اضافه می کنیم زیر حرارت را خیلی کم می کنیم و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و حدود 7 تا 8 دقیقه بعد سس آماده است.

مرغ , آموزش تهیه مرغ آب پز , مرغ آب پز , تهیه مرغ با سس

مرغ آب پز , طرز تهیه مرغ , آموزش کامل مرغ , مرغ

طرز تهیه مرغ

برای تهیه مرغ آب پز ابتدا مرغ را به چهارقسمت تقسیم می کنیم سپس هویج را به شکل دایره یا بیضی خرد می کنیم بعد مرغ داخل ظرف مناسبی قرار می دهیم به همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا پخته شود سپس پیاز را نیز خرد می کنیم و به آن اضافه می کنیم تا بوی ضخم آن گرفته شود.

هویج را می توانیم بپزیم و یا سرخ کنیم بعد مرغ را داخل تابه ای قرار می دهیم و سس را به همراه هویج روی آن می ریزیم به مدت 2 تا 3 دقیقه دم می کنیم سپس مرغ ما آماده می باشد و آن را در ظرف مناسبی سرو می کنیم.

مرغ , آموزش تهیه مرغ آب پز , مرغ آب پز , تهیه مرغ با سس

مرغ

نکات پایانی تهیه مرغ آب پز

– اگر از آلو بخارا استفاده کنیم دیگر نیازی به استفاده از آبلیمو نداریم.
– می توانیم سیب زمینی سرخ کنیم و در کنار مرغ سرو کنیم.
– برای تزیین مرغ می تواینم از تعدادی شاخه جعفری و هویج و سیب زمینی و نخود سبز استفاده کنیم.
– می توانیم نصف شاخه کرفس را خرد کنیم و به همراه هویج بپزیم و یا سرخ کنیم و در داخل مرغ بریزیم.
– برخی برای پختن مرغ از زودپز استفاده می کنند که در آن صورت زمان کمتری برای پخت مرغ لازم است.

مرغ , آموزش تهیه مرغ آب پز , مرغ آب پز , تهیه مرغ با سس

آموزش کامل طرز تهیه مرغ آب پز به همراه سس خوشمزه

ارسال یک دیدگاه

کپی برداری فقط با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد ♥ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهــم ♥ طراحی توسط توسط بیگ تم

بازگشت به بالا