خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ کرده

عدس پلو , طرز تهیه عدس پلو , آموزش عدس پلو با کشمش , عدس پلو با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل آشپزی و طرز تهیه عدس پلو با کشمش به همراه گوشت چرخ کرده

آموزش تهیه عدس پلو , عدس پلو با کشمش , عدس پلو با گوشت چرخ کرده

مواد لازم تهیه عدس پلو

عدس ==» یک نیم پیمانه
برنج ==» دو نیم پیمانه
کشمش ==» سه قاشق غذاخوری
روغن ==» به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ==» صد گرم
پیاز ==» یک عدد بزرگ
نمک ==» به میزان لازم
زعفران دم کرده ==» یک قاشق چای خوری
دارچین ==» یک قاشق چای خوری
آب ==» به مقدار لازم

آموزش کامل تهیه عدسی , طرز تهیه عدسی , عکس عدسی

عدس پلو

طرز تهیه عدس پلو

در ابتدا برنج را می شوییم و به همراه یک قاشق غذاخوری نمک خیس می کنیم و حدود یک ساعت اجازه می دهیم تا برنج خیس بخورد بعد عدس را در ظرف مناسبی می ریزیم و به همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد سپس پیاز را رنده می کنیم و به همراه گوشت چرخ کرده تفت می دهیم و بعد نمک را به همراه دارچین و زعفران دم شده را به آن ها اضافه می کنیم بعد کشمش را در ظرف دیگری مقدار کمی تفت می دهیم.

سپس قابلمه مناسبی بر می داریم و حدود دو سوم آن را آب می کنیم و می گذاریم تا به جوش بیاید بعد از اینکه آب به جوش آمد آب برنج را می گیریم و به آن اضافه می کنیم بعد از اینکه برنج پخت آن را آبکش می کنیم سپس ظرف مناسبی را برمی داریم و کف آن را روغن می ریزیم سپس مقداری برنج داخل آن می ریزیم بعد مقداری عدس روی برنج می ریزم و این کار را در چند لایه انجام می دهیم سپس برنج را با حرارت خیلی کم دم می کنیم.

سپس موادی را که از قبل به همراه گوشت چرخ کرده آماده کرده بودیم را نیز با حرارت خیلی کم دم می کنیم بعد از حدود ده دقیقه غذا آماده است در نهایت عدس پلو را داخل ظرف مناسبی می ریزیم و با استفاده از گوشت چرخ کرده و کشمش آن را به شکل زیبا تزیین می کنیم و بعد هم آن را سرو می کنیم.

آموزش لوبیا پلو با گوشت,طرز تهیه لوبیا پلو,g,fdh \g,

طرز تهیه عدس پلو

نکات تهیه عدس پلو

– می توانیم ته قابله را نان قرار دهیم تا ته دیگ نان داشته باشیم.
– می توانیم از گوشت چرخ کرده و کشمش هم استفاده نکنیم.
– می توانیم عدس پلو را به صورت دمی درست کنیم در آن صورت برنج را خیس نمی کنیم عدس که نیمه پخت شد برنج را می شوییم و به آن اضافه می کنیم بعد نمک و روغن را به آن ها اضافه می کنیم سپس به اندازه ای که دو بند انگشت روی آن را بگیرد آب به آن اضافه می کنیم بعد هم می زنیم بعد از چوش آمدن زیر شعله را کم می کنیم بعد از اینکه آب برنج تمام شد زیر شعله کم کم می کنیم و آن دم می کنیم وو بعد از حدود ده دقیقه عدس پلو آماده شده است.

آموزش تهیه عدس پلو , عدس پلو با کشمش , عدس پلو با گوشت چرخ کرده

آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با کشمش و گوشت چرخ کرده

پاسخ دادن

نکات : آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.فیلدهای الزامی علامت گذاری شده اند. *

*